Das Kaffeeerlebnis bei Medellín führt dich auf eine echte Kaffeefinca in Sabaneta – nur 20 Minuten von der Stadt entfernt, aber weit weg vom städtischen Alltag. Inmitten von Kaffeepflanzen, reiner Luft und dem unverkennbaren Duft nach frisch geröstetem Kaffee begleitet dich eine kolumbianische Kaffeebauernfamilie durch den gesamten Weg der Bohne: von der Pflanze bis in die Tasse.
Der Kaffeefinca-Besuch dauert 3 Stunden, findet in kleinen Gruppen von maximal 10 Personen statt und ist das ganze Jahr buchbar – ausgenommen der 1. Januar und der 25. Dezember. Eine Voranmeldung ist erforderlich.
Veranstaltungsort ist das Cafe Marquesina, Calle 73 Sur #2650, Sabaneta, La Doctora, Antioquia, südlich von Medellín.
Überblick
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ab 2 Personen
Kaffee erleben, wie die Kolumbianer ihn lieben
Auf einer geführten Tour durch die Kaffeeplantagen nimmt dich der Guide Schritt für Schritt mit in die Welt des Kaffees. Du lernst die Ursprünge der Pflanze kennen, erfährst alles über Anzucht, Sorten und Ernte und verstehst, wie die Bohnen nach der Ernte aufbereitet, getrennt und getrocknet werden.
Du siehst, wie der Kaffee angenommen, gelagert und nach Qualität bewertet wird, und erlebst den gesamten Weg von der Enthülsung über Röstung und Mahlung bis hin zu Zubereitung und Verkostung.
Den Abschluss bildet die Frage, was einen wirklich guten Kaffee ausmacht. Du lernst, welche Aromen die Nase wahrnimmt, was der Gaumen erkennt und warum kolumbianischer Kaffee weltweit so geschätzt wird.
Dauer
Die Kaffee-Tour dauert ca. 3 Stunden.
Gruppengrösse
Das Erlebnis wird in kleinen Gruppen von maximal 10 Personen durchgeführt. Private Touren sind bereits ab 2 Personen möglichen.
Sprachen
Die Kaffee-Tour findet auf Spanisch mit der Kaffeebauernfamilie statt. Auf Anfrage steht auch gegen Aufpreis ein Guide auf Englisch oder Französisch zur Verfügung.
